グレープフルーツとブルーベリーの自家製フルーツブランデー　by サントリー自家製フルーツブランデー企画さん

【料理紹介】

グレープフルーツとブルーベリーの香りの組み合わせを楽しみます！時間が経つととも2つの香りが心地よく馴染んでとてもフルーティーです。

【人数】：5人以上分【調理時間】：1時間以上

【材料】
グレープフルーツ	1/2個
ブルーベリー	50g
サントリーブランデーV.O	200ml

【作り方】

グレープフルーツは皮をよく洗い、水気を拭き取ります。皮をむいて果肉を3、4枚にスライスします。皮の白い部分をナイフで綺麗に取り除き、漬け込み用に少量を切り分けます。
ブルーベリーはよく洗い、水気を拭き取ります。
よく洗った漬けこみ瓶に1、2を入れてサントリーブランデーV.Oを注ぎます。1日（24時間）漬けたら完成です。

【ワンポイントアドバイス】

グレープフルーツの皮は長く漬けると苦味が出るので、1週間で取り除きましょう。