ストウブで　もちもちパン

作り方

1. 1.

   ストウブに　オーブンペーパーを敷いて、周りには　ショートニングを　塗ります。
   

2. 2.

   ドライイースト以外を　ＨＢにセットして、生地コースをスタートします。
   

3. 3.

   出来上がったら、１０等分して、丸めてベンチタイムをとります。丸めなおしてストウブに詰めます。
   

4. 4.

   ２倍に膨らんだら、２５０度で１５分、蓋をして焼きます。
   次に１９０度に下げて　１５分、。蓋をとって焼きます。
   

ワンポイントアドバイス

☆水のみでするときは、１７９ｇ
☆焼き終わったら　すぐに鍋から　だしてください。

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• (ID: r1052054)
• 2016/04/19 UP!

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