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ひじきと豆腐の炒め物 レシピ

ひじきと豆腐の炒め物
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mogさん
mogさん
  •     家族
  •    普段の食卓
こういうものが常に冷蔵庫にあると　すぐおつまみ　が出せるので　「すぐお酒とおつまみがでてきていいねえ」と喜んでいました。
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

ひじきは煮てよし、ゆでてよし、炒めてよし。
髪の毛によし、頭皮によし、言うことなし。

材料

  1. 豆腐　小1丁
  2. ひじき　４ｇ
  3. ☆酒　小１
  4. ☆みりん　小１
  5. ☆しょうゆ　小１
  6. ごま油　少々
  7. 卵　1個

作り方

  1. 1.

    ひじきは水につけて戻し、ざるにあげてよく洗います。ねぎは小口切りにします。

  2. 2.

    フライパンにごま油を熱してネギを炒めます。ひじきを加えます。豆腐はくずしながら、加えます。

  3. 3.

    炒めたら調味料を加えます。最後に卵を真ん中に落として全体を混ぜます。火をとめます。

ワンポイントアドバイス

卵なしでもおいしいです。
ご飯にのせてどんぶりにしてもｇｏｏｄ

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  • (ID: r1012120)
  • 2016/02/26 UP!

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