ピンクジンジャーシロップ レシピ

ピンクジンジャーシロップ
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sueさん
sueさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

新ショウガをFPで攪拌して、簡単に作るピンク色のシロップです。

材料

  1. 新ショウガ　200g
  2. グラニュー糖　200g
  3. 水　200cc
  4. レモン果汁　1個分
  5. レモングラス　2〜3本
  6. はちみつ　おおさじ５
  7. クローブ　5個
  8. カルダモン　5個
  9. シナモン　1本

作り方

  1. 1.

    生姜は、洗って皮を剥き、FPで細かく攪拌しておく。

  2. 2.

    鍋にグラニュー糖、水を入れて沸騰させて、①と、クローブ、シナモン、カルダモン、レモングラスを加え１０弱煮詰める

  3. 3.

    仕上げに蜂蜜を加え、さましたら、レモン果汁を加えて保存する。

ワンポイントアドバイス

スパイスはお好みでどうぞ。

記事のURL：http://firstsnows.exblog.jp/11761281/

  • (ID: r3060)
  • 2009/08/19 UP!

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