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1月後半の教室、出来る限りの冬野菜を入れてみた

1月後半の教室、出来る限りの冬野菜を入れてみた
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村山料理教室さん
村山料理教室さん
1月の前半は、主材料1つで作るシンプルなお料理3つでした。後半は逆にたくさんの具材を1つにまとめるお料理です。鶏のカチャトーラ。猟師風といわれる狩った鶏やうさぎと野菜で作ったのが始まりといわれるイタリ...
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