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４月第1週の教室、たけのこ尽くしではなく

４月第1週の教室、たけのこ尽くしではなく
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村山料理教室さん
村山料理教室さん
４月最初の教室は、春春春・・・まずは、たけのこの茹で方を説明して、冷めた茹でたけのこの皮を剥いていただいてから、土佐煮と若竹汁にしました。土佐煮は、きちんとかつおぶしも炒ってまぶしています。あしらい...
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