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りんごのコンポートとワイン煮の違いは？

りんごのコンポートとワイン煮の違いは？
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村山料理教室さん
村山料理教室さん
今週のデザートはりんごコンポート、赤ワインの香りと色でデザートらしく仕上げましたが、ワインをそれほど多くは入れていません。本体コンポートは、冷蔵庫がなかった時代に果物を保存するため、ものすごく糖度を...
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