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ひたし豆～干す手間はおいしさを倍増させる レシピ

ひたし豆～干す手間はおいしさを倍増させる
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村山料理教室さん
村山料理教室さん
多分山形県あたりの郷土料理ですが、最近ちょっとはやってるのか？青大豆といわれる青えんどう豆の乾燥させたものを１日水で戻してゆでて、おだしと醤油、味醂の汁のひたしておきます。大人の酒の肴！ひ...
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  • (ID: b13519143)
  • 2013/07/26 UP!

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