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5月第４週の教室、たたきでないおかつおです。

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村山料理教室さん
村山料理教室さん
かつおのマリネ～和とイタリアンの間です。調味料が混在。バルサミコ酢と醤油の相性はとてもいいのですが、ここに柑橘系の果汁でさわやかさと甘みを足しています。本日はレモンとオレンジ。それににんに...
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