簡単がんもの煮付け♪

作り方

1. 1.

   まず　がんもは　油抜きします　沸騰したお湯に　さっと　くぐらせてください
   

2. 2.

   鍋に　油抜きした　がんも　しょうゆ　みりん　さとうは
   まず　半分いれて　煮ます。
   

3. 3.

   5～10分　煮込んだら　火を止め　冷まします。しばらく　ほかっておきます　再度　火をいれ　残りの調味料を入れて
   味みして　お味の方を　整えます　辛口が　よければ　ここで醤油を　加えても　結構、甘口が　好みならば　みりん　もしくは　砂糖を加えます　このへんは　自由です
   ひと煮えしたら　できあがり♪
   

ワンポイントアドバイス

最初　がんもは　油抜きを　おすすめします　余分な　油を　とると同時に　味をしみこみやすくするためです。。

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• (ID: r468691)
• 2012/08/06 UP!

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