タラのトマト煮パスタ レシピ

タラのトマト煮パスタ
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  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

タラの旨味とトマトの酸味が、相性のよいパスタです。

材料

  1. パスタ 150g
  2. タラ 140g
  3. トマトホール缶 200g
  4. 玉葱 1/2個
  5. オリーブオイル 適量
  6. 塩・胡椒 適量
  7. かいわれ 1/2パック

作り方

  1. 1.

    フライパンにオリーブオイルを敷いて、みじん切りにした玉葱を加えて炒めます。

  2. 2.

    玉葱がしんなりしたら、1口大に切ったタラを加えて炒めます。

  3. 3.

    タラに火が通ったら、漉したトマトホール缶を加えて少し煮込み、塩、胡椒で味を整えます。

  4. 4.

    パスタの茹で汁をレードル1杯分、アルデンテに茹でたパスタを加えて絡めます。

  5. 5.

    火を止めて、3㎝長さに切ったかいわれを加えて混ぜ合わせ、お皿に盛りつけます。

ワンポイントアドバイス

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  • (ID: r1051811)
  • 2016/04/19 UP!

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