鶏肉とパプリカとエリンギの黒酢和えパスタ

作り方

1. 1.

   Ａを鍋に入れ、半量になってトロミがつくまで煮詰めます。
   

2. 2.

   フライパンにオリーブオイルを敷いて、一口大に切った鶏肉を入れて炒めます。
   

3. 3.

   鶏肉は両面焼き色がつくまで焼きます。
   

4. 4.

   乱切りにしたパプリカとエリンギを加えて炒め、しんなりしたら塩、胡椒をします。
   

5. 5.

   ４）のフライパンに１）を加えて混ぜ合わせます。
   

6. 6.

   ５）のフライパンにパスタのゆで汁をレードル１杯分、アルデンテに茹でたパスタを加えて絡めます。
   

7. 7.

   お皿に盛りつけてパセリのみじん切りを散らします。
   

ワンポイントアドバイス

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• 2016/04/19 UP!

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