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ツナとヒヨコ豆のパスタ レシピ

ツナとヒヨコ豆のパスタ
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

ヒヨコ豆とトマトがツナによく絡まったパスタです。

材料

  1. パスタ　１５０ｇ
  2. 絹さや　８枚
  3. ヒヨコ豆　１００ｇ
  4. トマト　１個
  5. ツナ缶　１缶（８０ｇ）
  6. 葱　１/２本
  7. オリーブオイル　大さじ２杯
  8. コンソメ　大さじ１杯
  9. オイスターソース　小さじ１杯
  10. 糸唐辛子（飾り）　適量

作り方

  1. 1.

    フライパンにオリーブオイルを敷いて、ヒヨコ豆を加えて炒めます。

  2. 2.

    ヒヨコ豆に油がコーティングされたら、ツナ、小口切りにした葱、１，５㎝角に切ったトマトを加えて軽く炒めます。

  3. 3.

    コンソメ、オイスターソースを加えて味を整えます。

  4. 4.

    ３）のフライパンにパスタのゆで汁をレードル１杯分、アルデンテにゆでたパスタを加えて絡めます。

  5. 5.

    絹さやは、パスタをゆでる時に一緒に加えて茹で、斜め半分に切ります。（２～３分程度）

  6. 6.

    最後にパスタを絡めているフライパンに、絹さやを加えて混ぜ合わせ、お皿に盛りつけて糸唐辛子を飾ります。

ワンポイントアドバイス

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  • (ID: r1051693)
  • 2016/04/19 UP!

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