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なんにでも活用できる☆苺とバナナのジャム レシピ

なんにでも活用できる☆苺とバナナのジャム
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サリアさん
サリアさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：3人分

料理紹介

旬の苺をバナナとミックス
材料も手順も少なく簡単な手作りジャムできます。

材料

  1. いちご　３００グラム（１パック）
  2. 熟れたバナナ　３本 １センチの輪切りに
  3. 砂糖（てん菜糖）　大さじ５（１００g）
  4. レモン汁　１個分

作り方

  1. 1.

    ボールに材料１〜４をよくまぜて３０分程おいておく。
    フルーツから水分が自然とでてきます。

  2. 2.

    １を果汁ごと鍋にいれ、最初は中火。沸騰したら弱火にかけ、絶えず鍋底からかき混ぜながら焦がさないように注意。

  3. 3.

    アクがでてきたらすくう。２０〜３０分程度で完成。
    粒が残っていたら、マッシャーでつぶすか、ミキサーにかけてください。

ワンポイントアドバイス

お鍋やボールがアルミ製だと酸化するので、アルミ以外のもので

記事のURL：http://favoriteuk.exblog.jp/14026392/

  • (ID: r7552)
  • 2010/03/25 UP!

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