なんにでも活用できる☆苺とバナナのジャムby サリアさん

【料理紹介】

旬の苺をバナナとミックス
材料も手順も少なく簡単な手作りジャムできます。

【人数】：3人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
いちご ３００グラム（１パック）
熟れたバナナ ３本 １センチの輪切りに
砂糖（てん菜糖） 大さじ５（１００g）
レモン汁 １個分

【作り方】

  1. ボールに材料１〜４をよくまぜて３０分程おいておく。
    フルーツから水分が自然とでてきます。
  2. １を果汁ごと鍋にいれ、最初は中火。沸騰したら弱火にかけ、絶えず鍋底からかき混ぜながら焦がさないように注意。
  3. アクがでてきたらすくう。２０〜３０分程度で完成。
    粒が残っていたら、マッシャーでつぶすか、ミキサーにかけてください。

【ワンポイントアドバイス】

お鍋やボールがアルミ製だと酸化するので、アルミ以外のもので