オムレツパスタ

作り方

1. 1.

   フライパンにオリーブオイルを敷いて、小さく切った鶏肉を加えて炒めます。
   

2. 2.

   鶏肉に火が通ったら、微塵切りにした玉葱とピーマンと人参を加えてさらに炒めます。
   

3. 3.

   野菜がしんなりしたら、トマトケチャップ、鶏ガラスープの素、トマトジュースを加えて混ぜ合わせます。
   

4. 4.

   ３にパスタの茹で汁をレードル１杯分、アルデンテに茹でたパスタを加えて絡めます。
   

5. 5.

   ボウルに卵、生クリーム、塩、胡椒を加えて良く混ぜ合わせ、オリーブオイルを敷いたフライパンで半熟のオムレツを作ります。
   

6. 6.

   お皿に４のパスタをのせ、その上に５のオムレツをのせて、Ａを混ぜ合わせたソースをかけます。
   

ワンポイントアドバイス

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• (ID: r1051673)
• 2016/04/19 UP!

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