焼き肉のタレとコチュジャンのパスタ

作り方

1. 1.

   豚肉は１㎝幅に切り、Ａに漬けこんでおきます。
   

2. 2.

   フライパンにごま油（大さじ１杯）を敷いて、千切りにした人参とパプリカとピーマン、スライスした椎茸を加えて炒めます。
   

3. 3.

   野菜がしんなりしたら、塩、胡椒をして一旦取り出しておきます。
   

4. 4.

   同じフライパンにごま油（大さじ１杯）を敷いて１）の豚肉を焼きます。
   

5. 5.

   豚肉に火が通ったら、パスタの茹で汁を５０ｍｌ加えて混ぜ合わせます。
   

6. 6.

   ５）に時間通りに茹でたカッペリーニ、取り出しておいた野菜、ごまを加えて絡め、お皿に盛りつけます。
   

ワンポイントアドバイス

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• (ID: r1051630)
• 2016/04/19 UP!

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