フルーツタルト☆ブルーベリー＊キウイ＊オレンジ

作り方

1. 1.

   タルト型にバターを塗っておく。バターは常温に。
   

2. 2.

   タルト生地。バター、砂糖、塩をなめらかになるまで混ぜる。
   

3. 3.

   溶き卵を少しずつ入れ混ぜる。
   

4. 4.

   薄力粉をふるいいれ、ひとまとまりになったら、冷蔵庫で2時間ねかす。
   

5. 5.

   薄く伸ばしてタルト型にしく。フォークでさして底に穴をあける。
   

6. 6.

   ☆アーモンドクリームもタルト生地と同じ手順で作り、
   タルト土台の上に平らに入れる。中央を少しへこませる。
   

7. 7.

   180℃に予熱したオーブンで40分焼く。
   

8. 8.

   冷めたらカスタードクリームをしぼり、フルーツをのせる。
   

ワンポイントアドバイス

カスタードクリームも手作りだと
よりおいしいです。
フルーツは最後ナパージュをしてキラキラに☆
18センチ型で、余るのでクッキーやミニタルトにしました。

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• (ID: r950861)
• 2015/09/06 UP!

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