【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

ツナ・パスタ・ベイク【Tuna Pasta Bake】 レシピ

ツナ・パスタ・ベイク【Tuna Pasta Bake】
この記事をお気に入りに追加する ：4件 おいしそう！ ：1件
りこりすさん
りこりすさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

イギリス人の食卓でよく登場するメニュー。
スープでからめたパスタをオーブンで焼く、というもので、
缶詰めなどあるもので、ぱぱっと作れる一品です。
人によって、そのときにある素材でいろいろなやり方があり、ここではチーズを焼く前に散らしましたが、スープと混ぜて使うやり方もあります。
さらにイギリスにはチーズソース（カルボナーラソース、のようなもの）という便利な代物があり、それを利用したり、
スープも、ベシャメルソースだったり、缶詰めのトマトスープだったり、実にさまざま。
缶詰めのマッシュルームスープで作るのが私の好みに近い、のですが、なかなか缶詰めのマッシュルームスープにお目にかかれない。さあ、どうしようと思っていたら、そうか、顆粒タイプがあった！と思いいたった次第です。

材料

  1. ペンネ　150g
  2. ツナ缶　1缶（80g）
  3. コーン　50g
  4. キノコのスープの素　1袋
  5. 湯　150ml
  6. とろけるチーズ　50g
  7. 塩・コショウ　適量

作り方

  1. 1.

    ペンネをゆでる。鍋に水と塩を入れ、沸騰したらペンネを入れ、指定時間ほどゆでる。

  2. 2.

    ツナ缶は水をきる。

  3. 3.

    ペンネがゆで上がる1分前に、コランダーなどにあけて湯を切る。
    ※冷めないように、皿などでふたをする。

  4. 4.

    鍋に湯とキノコのスープの素を入れて、だまがなくなるまでかき混ぜる。弱火にかけ、2のツナとコーンを加え混ぜ、塩・コショウで味を調える。ペンネを加えて混ぜる。

  5. 5.

    耐熱皿に4を入れ、とろけるチーズを散らす。

  6. 6.

    180℃のオーブンで、チーズがとけきつね色に色づくまで約15分焼く。

ワンポイントアドバイス

下準備
＊耐熱皿にバターを塗っておく。
＊オーブンを180℃に温めておく。
ゆでたブロッコリー、グリンピースを加えてもよし。
パスタはペンネのほかにフジッリなどショートパスタであれば何でもいいかなと思います。
仕上げにクリスプス（ポテトチップス）を少し砕いて散らしても、またよし（イギリスのクリスプスは小さな袋に入っているので、これをひと袋といったところですが、日本のだと大きいので、余ってたら、かな）。

記事のURL：http://ricorice.exblog.jp/17786016/

  • (ID: r471492)
  • 2012/08/13 UP!

他のスープのレシピ（141,593件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

↑ツナ・パスタ・ベイク【Tuna Pasta Bake】 | レシピブログTOP