トマトとベーコンのCrack toast レシピ

トマトとベーコンのCrack toast
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  • 調理時間:515
  • 人数:1人分

料理紹介

(^-^;ベーコンを買っていなかったので、ベーコン無しで作った写真ですが...
ベーコンの代わりにウィンナーも美味しいです。
使ったパンは[ 1219844 ]のHomey breadです。

材料

  1. パン 1個
  2. マスタードを混ぜたバター 適量
  3. チェリートマト 1〜2個
  4. 厚切りベーコン 1〜2枚
  5. 好みのチーズ 好み量
  6.  少々
  7. 粗挽き黒胡椒 少々
  8. パセリの微塵切り(乾燥葉OK) 適量

作り方

  1. 1.

    パンに具を挟む為の切り込みを入れ、切り込みに、マスタードを混ぜたバターを塗っておく。

  2. 2.

    フライパンで適当な大きさに切ったベーコンを両面焼いて、塩と粗挽き黒胡椒をふって味を整えておく。

  3. 3.

    チェリートマトは、必要な枚数分スライスしておく。

  4. 4.

    ベーコン、トマト、チーズを、パンの切れ目に差し込んでトーストの具にする。具の周囲にチーズを突っ込んで(笑)具を囲む。

  5. 5.

    チーズが溶けて、パンの表面がカリッとするまでトーストする。

  6. 6.

    焼きあがったら皿に取り、パセリのみじん切りを散らす。

ワンポイントアドバイス

※スライスしたチェリートマトは、少量のオリーブオイルで和えておくと、パンの中のトマトに火が通りやすいです。
※チーズがパンの切れ目から流れてくるので、トースト時は、アルミホイルかオーブンシートを敷いた方が良いです。

記事のURL:http://mako.jpn.org/newcook/2018/12/01/%e3%83%88%e3%83%9e%e3%83%88%e3%81%a8%e3%83%99%e3%83%bc%e3%82%b3%e3%83%b3%e3%81%aecrack-toast/

  • (ID: r1219847)
  • 2017/10/03 UP!

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