涼麺

作り方

1. 1.

   酢・砂糖・醤油・中華スープ・胡麻ペースト・生姜・にんにく全て合わせて冷やしておく
   

2. 2.

   ハム・きゅうり・干し海老・ザーサイ・ピーナッツは１ｃｍくらいに切る
   

3. 3.

   ワンタンの皮は細く切り、油（材料外）で揚げておく
   

4. 4.

   麺を湯がいて冷水でしめて水気を切ったら、お皿に盛る
   

5. 5.

   麺の上にワンタンの皮以外の具材を乗せて、冷やしたタレに胡麻油とラー油を入れてかける
   

6. 6.

   最後にワンタンの皮を乗せて頂く
   

ワンポイントアドバイス

食べる時は、麺も一緒に混ぜてから頂きます。
食感が楽しめますよ！

記事のURL：http://lacannelle.exblog.jp

• (ID: r461397)
• 2012/07/29 UP!

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