にんじんとアボカドのアーモンド味噌和え。

作り方

1. 1.

   にんじんは千切り、アボカドは皮を剥いて薄切りにします。
   

2. 2.

   アーモンドをフードプロセッサーまたは包丁で細かくし、○の調味料を混ぜ合わせます。
   

3. 3.

   ①と②を和えて出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

ローフードでは生のナッツには酵素抑制物質が含まれていると考えているので、一晩水に浸して酵素抑制物質を除去してから使います。

記事のURL：http://miigohan.exblog.jp/12577605/

• (ID: r239295)
• 2011/05/16 UP!

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