女子会ランチ レシピ

女子会ランチ
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yo-koさん
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  • 調理時間：1時間以上

料理紹介

臨月の友人を呼んで、身体にも良さそうな野菜中心のメニューにしてみました！

材料

  1. キャベツとメカジキのパスタ　適量
  2. 野菜のポタージュ　適量
  3. 前菜3種　適量

作り方

  1. 1.

    パスタは、麺から手作り。アンチョビでコクを出して、メカジキを使ってみました。

  2. 2.

    野菜ポタージュは、冷蔵庫にある野菜で。お米とジャガイモでトロミを付けました。

  3. 3.

    前菜は、アボカドサラダにトマトとカッテージチーズのサラダ、エリオットゆかりさんのコロネーションチキンです。

ワンポイントアドバイス

テンションあがるよう盛り付けてみましたが、まだまだです。。。麺から手作りのパスタは、そのうちアップできたらいいなぁ。

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  • (ID: r1049778)
  • 2016/04/19 UP!

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