Alloco プランテインバナナのフライ
料理紹介
料理で世界旅行!コートジボワールのバナナフライ!プランテインという南米やアフリカでよく食べられるバナナです。でも今回はフライじゃなくてソテーに。豚カツと食べたけど激ウマ。やみつきになる味です。
材料
- プランテインバナナ 3-4本
- 生姜パウダー 少々
- 塩 少々
作り方
- 1.
バナナは皮をむいて、写真のように切る。生姜パウダーをかける。
- 2.
フライパンに多めの油を熱し、バナナを炒める。勿論フライにしてもOK。
- 3.
焼けたらキッチンペーパーの上にのせ、余分な油をとる。塩少々ふって出来上がり。
- 4.
お肉料理の付け合せにぴったり。やみつきになるおいしさです。
- (ID: r1050071)
- 2016/04/19 UP!