Alloco プランテインバナナのフライ レシピ

Alloco プランテインバナナのフライ
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Kanpiさん
Kanpiさん
  • 調理時間:1530
  • 人数:4人分

料理紹介

料理で世界旅行!コートジボワールのバナナフライ!プランテインという南米やアフリカでよく食べられるバナナです。でも今回はフライじゃなくてソテーに。豚カツと食べたけど激ウマ。やみつきになる味です。

材料

  1. プランテインバナナ 3-4本
  2. 生姜パウダー 少々
  3.  少々

作り方

  1. 1.

    バナナは皮をむいて、写真のように切る。生姜パウダーをかける。

  2. 2.

    フライパンに多めの油を熱し、バナナを炒める。勿論フライにしてもOK。

  3. 3.

    焼けたらキッチンペーパーの上にのせ、余分な油をとる。塩少々ふって出来上がり。

  4. 4.

    お肉料理の付け合せにぴったり。やみつきになるおいしさです。

ワンポイントアドバイス

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  • (ID: r1050071)
  • 2016/04/19 UP!

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