トマトとレタスのスープ

作り方

1. 1.

   トマトはへたを取り1.5cm角位に切る。玉ねぎは薄切りに、しょうがはみじん切りにする。レタスは適当な大きさにちぎる。ハムは細切りにする。
   

2. 2.

   鍋にごま油少々を入れ、しょうがを炒める。香りが立ってきたら玉ねぎを入れて軽く炒める。
   

3. 3.

   2に水、ハム、鶏がらスープの素を入れ2～3分煮る。レタス、トマトを加え、ひと煮立ちしたら火を止めて、しょう油、塩、こしょうで味を整える。
   

ワンポイントアドバイス

煮込まずに済むスープなので、忙しい朝でも簡単に作れちゃいます！

記事のURL：http://happyhipon2551.blog94.fc2.com/blog-entry-476.html

• (ID: r299276)
• 2011/09/24 UP!

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