ソイ味噌をつかって!ブロッコリーときのこと豆のソイ味噌丼
料理紹介
作り置きおかずのソイ味噌をつかって、お野菜と豆のヘルシーな丼です。お弁当に最適です。
材料
- ソイ味噌 大1から2
- ブロッコリー 3つ
- しめじ 1/4こ
- 豆 20g
- 塩コショウ 少々
- とろけるチーズ すこし
- 玄米 100g
作り方
- 1.
少量のオリーブオイルをひいたフライパンできのことゆでたブロッコリーと豆を炒めます。
- 2.
ソイ味噌をいれて、塩コショウをふります。
- 3.
玄米にのせて、チーズをかけたら完成です。
ワンポイントアドバイス
ソイ味噌さえあれば、あっという間にできます(o^^o)
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- 2014/11/27 UP!