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衣がサクっ、中はとろーりがとびきりおいしい! 冬のごちそう。 生ハムを入れることで旨みがぎゅっとつまったお酒にも合う一品に。 生ハムは切り落...
人数:2人分
調理時間:1時間以上
1年の無病息災を祈って、1月7日の朝にいただく七草粥。 朝からいただくお粥って贅沢。 お正月に食べ過ぎた胃にも優しく、ほっとします。 七草...
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
もう2014年! 早いなぁ 「大人になると時間が経つのはすごく早いんだよ」 と大人たちが言っていたけど、 ほんとですね。 脳をつかっていな...
人数:2人分
調理時間:15~30分
お久しぶりです。 仲良くしていただいていたブロガーのみなさまお元気でしょうか? 急にパタっと更新しなくなって、随分経ちます。 久しぶりにブ...
調理時間:1時間以上
がっつり食べたい! お肉を!!! たまに凶暴になるわたし。 レバ刺しが食べられなくなるというのに、食べに行けなかった・・・ 一生後悔しそう...
人数:2人分
調理時間:15~30分
うちで収穫したトマトをコンポートにしてみました アイコってもともと糖度が高いと思うのですが、ハニーコンポートにしてデザート感覚でいただきま...
さてさて、暑いですね!! うちのわんこもぐったり この時間になると涼しくて過ごしやすいです 暑いけれど、甘いものを作ろうと思いまして。 今...
今週は全国的に雨みたいですね。 梅雨があけたら、梅を干さなきゃ。 オレンジの爽やかな香りが夏らしいケーキ。 生地にアーモンドプードルを加え...
鶏胸肉は家計の味方!! というよりも、わたしは鶏肉がすき^^ ちょうど冷蔵庫にあったので、さっぱりといただきました ソースのかけ方が美しく...
調理時間:1時間以上
大葉がわさわさで食べるのが追いつきません あいかわらず、ナメクジが食べにきているようです ←これはかたつむりだけど・・・ バシルも大好きだ...
人数:2人分
調理時間:15~30分
オムライスって色々バリエーションがあって、楽しいですね 具材はどうする? 卵はオムレツにしてチキンライスの上にのせる? 薄焼き卵? ふわと...
昔トルコ料理のお店でアルバイトしていたときに教えてもらったもの。 ヨーグルトにガーリックを加えるとチーズみたいな味になるんです。 「へぇー...
今まで捨てていたのですが、なんと紫蘇ジュースにしたあとの紫蘇が使えます! びっくりしたのですが、赤紫蘇の赤い色がまた戻るんです~!! 知ら...
もうそろそろ、スーパーからも赤紫蘇が消えてしまいます 赤紫蘇ジュースの効能は・・・ 抗酸化作用 免疫力のアップ 肩こりの緩和 花粉症の症状...
梅しごとを今年はあれもこれもしてしまったので、忙しかった~ 梅肉エキスは、昔からのおぱあちゃんの万能薬として知られています。 ちなみに、う...
ピリ辛の麺が食べたくなって、素麺で作ってみました! レシピは適当ですが、備忘録としてUPします あ!ゆで卵の殻をうまくむけなかったのがバレ...
人数:2人分
調理時間:5~15分
オレンジがたくさん家にあったので、一生懸命食べていたのですが・・・ ふと「この皮もったいなくない!?」と思い、オレンジピールにしました 買...
調理時間:1時間以上
梅仕事の時期ですね。 首をなが~くして待っていた、みなべ町から南高梅がやっと到着!(先週の金曜日) 今年はあまりたくさん収穫できなかったそう...
調理時間:1時間以上
ちょっと気持ちがペコーンとなっていて、更新できませんでした さて、気持ちを入れかえて!! 「サブジ」とは、インド料理の一種で、野菜の蒸し煮...
人数:2人分
調理時間:5~15分
びっくりするくらい簡単&時短レシピ! 朝作って、冷ましている間に支度して・・・お弁当にもいいですね♪ ■材料 2人分 ぶり 2切れ トマト...
人数:2人分
調理時間:5~15分