フライパンで作る♪ふわふわ豆乳ドーナツ レシピ

フライパンで作る♪ふわふわ豆乳ドーナツ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

面倒な揚げる手間もフライパンで作ればお手軽度も満点！ミックス粉不使用！

材料

  1. 薄力粉　１００ｇ
  2. 卵黄（Ｍ）　１個
  3. グラニュー糖　大さじ１・１／２
  4. ベーキングパウダー　小さじ１
  5. 豆乳（無調整）　８０ｃｃ
  6. バニラエッセンス　２〜３滴
  7. 油　適量

作り方

  1. 1.

    ボウルに卵黄、グラニュー糖、豆乳、バニラエッセンスの順で入れて泡だて器で混ぜる。

  2. 2.

    薄力粉、ベーキングパウダーを入れて、ゴムベラで粉類を軽く混ぜてから粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  3. 3.

    しぼり袋に入れて、フライパンに多めの油を弱火で熱して生地を入れる。両面こんがりと揚げ焼きする。

ワンポイントアドバイス

生地の周りにフツフツと泡が出るくらいの温度で焼き揚げする。

記事のURL：http://chorimame.blog102.fc2.com/blog-entry-1060.html

  • (ID: r1936)
  • 2009/04/28 UP!

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