全粒粉ショートブレッド

作り方

1. 1.

   ボウルに全粒粉、きび糖、塩を入れる。バターは小さく切って入れる。
   手で全粒粉とバターをこすり合わせてポロポロの状態にする。
   

2. 2.

   全体をまとめていき、ひとかたまりにする。
   

3. 3.

   生地がまとまったらラップで包む。12cmの正方形（厚さ1.5cm程度）に形を調える。
   

4. 4.

   冷蔵庫で15分ほどおく。
   

5. 5.

   （オーブンを170℃に予熱開始する）
   【4】の生地を縦6等分にし、横半分に切る（12等分）。12等分した生地それぞれに、竹串で穴をあける。
   

6. 6.

   170℃のオーブンで20分焼く。天板にのせたまま冷ます。
   

ワンポイントアドバイス

・やさしい甘さのきび糖を使うのがおすすめですが、上白糖でも代用可能です。
・バターは常温に戻す必要はありません。冷たいままでOKです。

記事のURL：

• (ID: r1590033)
• 2021/11/15 UP!

他の全粒粉のレシピ（10,963件）

• ＨＢ☆計量カップで全粒粉ご飯...
• 大好きコラボは絶品だった♪卵...
• 粉から30分で出来ちゃう！『...
• 大好きコラボは絶品だった♪卵...
• フライパンと粉と言えば、やっ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 乳製品のレシピ・作り方 > バターのレシピ・作り方（130,905）
• お菓子のレシピ・作り方 > クッキーのレシピ・作り方（25,529）