切り干し大根の煮物

作り方

1. 1.

   切り干し大根をもどす
   軽く洗ってから全体が湿る程度の少な目の水で戻す。
   

2. 2.

   人参、油揚げは千切りにしておく
   

3. 3.

   すべて鍋に入れて柔らかくなるまで煮る
   

ワンポイントアドバイス

戻し汁ごと煮ることで栄養も逃しません。

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• (ID: r896909)
• 2015/04/25 UP!

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