しょうゆ屋Makiさんのみんなの声-この人から送った声 | レシピブログ

: こんにちは♪
しょうゆ麹できあがったのですね！
どんなお料理になるのかずっと楽しみにしていました～。
お野菜もたっぷりで彩りもきれいなしょうが焼きですね♪
おいしそうです！

アボカドボートと虎イモボールも、ヘルシーで見た目もかわいくてナイスアイデアだと思います。
大人も子供もうれしいレシピ！
ぜひ参考にさせてくださいね。

大門醤油を紹介してくださって、本当にありがとうございました。
2012/07/07 UP; 対象の記事：出来たてしょうゆ麹で☆生姜焼き、アボカドボート、虎イモボール by mamigeさん

: こんにちは。

抹茶じゃなくて緑茶なんですね！見た目もカントリーな感じでかわいいですね。
おいしそう～。

私もしっかり粉っぽさの感じられるほろっとしたショートブレドが好みです。同じですね♪
紅茶がおいしくなるんですよね！

一時期ショートブレッドを研究していたことがあるんですが、砂糖を粉砂糖に、薄力粉の一部をコーンスターチに、バターの一部をショートニングにすると、ほろほろさがアップすることが分かりましたよ♪

今はショートニングを使うのをやめたので、かわりにバターやボウルをキンキンに冷やして生地がだれないようにしています。＾－＾
2012/06/29 UP; 対象の記事：緑茶ショートブレッド by ej☆cookingさん