油揚げドッグ
中身を変えて何度も作っていますが、
いつもニッコニコで食べてくれるんですよ♪
料理紹介
美味しいホットドッグの味なんです♪
油揚げの味があまりしなくって、
パンか何かに鋏んで食べているかの美味しさで、
びっくりです♪
材料
- 油揚げ 3枚
- ソーセージ 6本
- キャベツ 2~3枚
- トマト 1/2個
- レタス 少々
- マヨネーズ 適宜
- レモン汁 小1
- 塩麹 大1
- 酢 大1/2
- 砂糖 少々
- 塩こしょう 少々
作り方
- 1.
油揚げは熱湯にくぐらせさっと油抜き。
油抜きしなくていいものを今日は購入。
やや肉厚のものがおすすめ。
半分の所を斜めにカットする。6個分
- 2.
ソーセージは油でこんがり焼く、その横でキャベツも
さっと炒める。
- 3.
レモン汁〜塩こしょうを、混ぜてマリネ液を作る。
- 4.
オーブントースターで油揚げを3~4分焼き、
直前にキャベツをマリネして、
全ての具をつめて、マヨをかけて完成♪
- (ID: r688618)
- 2013/12/17 UP!