油揚げドッグ レシピ

油揚げドッグ
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すー太郎さん
すー太郎さん
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中身を変えて何度も作っていますが、 いつもニッコニコで食べてくれるんですよ♪
  • 調理時間:515
  • 人数:3人分

料理紹介

美味しいホットドッグの味なんです♪
油揚げの味があまりしなくって、
パンか何かに鋏んで食べているかの美味しさで、
びっくりです♪

材料

  1. 油揚げ 3枚
  2. ソーセージ 6本
  3. キャベツ 2~3枚
  4. トマト 1/2個
  5. レタス 少々
  6. マヨネーズ 適宜
  7. レモン汁 小1
  8. 塩麹 大1
  9.  大1/2
  10. 砂糖 少々
  11. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1.

    油揚げは熱湯にくぐらせさっと油抜き。
    油抜きしなくていいものを今日は購入。
    やや肉厚のものがおすすめ。
    半分の所を斜めにカットする。6個分

  2. 2.

    ソーセージは油でこんがり焼く、その横でキャベツも
    さっと炒める。

  3. 3.

    レモン汁〜塩こしょうを、混ぜてマリネ液を作る。

  4. 4.

    オーブントースターで油揚げを3~4分焼き、
    直前にキャベツをマリネして、
    全ての具をつめて、マヨをかけて完成♪

ワンポイントアドバイス

マリネは水っぽくなりすぎないように直前で

記事のURL:http://ameblo.jp/sutaro-cooking/entry-11709561837.html

  • (ID: r688618)
  • 2013/12/17 UP!

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