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ノリノリちくわごぼうフライ

ノリノリちくわごぼうフライ
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すー太郎さん
すー太郎さん
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これに青のり少しふれば ノリノリノリになったのに~~~~ 子供もノリノリで食べました〜〜〜〜
  • 調理時間:515
  • 人数:3人分

料理紹介

これはウンまい!
中のノリノリごぼうだけでも美味しいのに
それがちくわに入って、
さらにフライになっているのです。
お酒のおつまみにも
サイコ~~~

材料

  1. ちくわ 4本
  2. ごぼう 千切り
  3. 海苔の佃煮 大1.5
  4. しょう油 大1
  5. ごま油 小1
  6. 焼き海苔 適宜
  7. パン粉 適宜
  8. 小麦粉 適宜

作り方

  1. 1.

    ちくわは半分に、ごぼうはちくわの長さに揃え、千切りに。
    ちくわはごぼうがはさめるように切り込みを入れる。

  2. 2.

    ごぼうはさっと水にさらす。
    あまりやり過ぎるとごぼうの味が無くなってしまう。
    海苔の佃煮~ごま油をボウルに合わせ
    ごぼうに絡めて電子レンジで600W1分30秒加熱。
    下茹でと味付けを同時に...

  3. 3.

    5cm角程度に切った焼き海苔でごぼうを巻いて、
    それをちくわにはさむ

  4. 4.

    小麦粉と水を溶き(1:1よりやや水多め)
    ちくわをくぐらせてパン粉をつける

  5. 5.

    加熱済みのものばかりなのでこんがり色がつけばOK
    いつものように少なめの油で揚げ焼きで...
    返して両面。

ワンポイントアドバイス

小さなお子さんのいる場合は、ごぼうはビニール袋などに入れて叩いておくと食べやすいです。

記事のURL:http://ameblo.jp/sutaro-cooking/entry-11541389582.html

  • (ID: r618287)
  • 2013/07/17 UP!

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