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ボールにパセリ以外の材料を統べていれよくあえる。
200度に熱したオーブンで60分 15分おきに時々野菜をひっくり返し、りんごがしんなりしこんがり焦げ目がついたらできあがり。
パセリをあえたら出来上がり。
オーブンの火加減は家庭によって異なるので、様子を見てくださいね。 パースニップは、日本だとさつまいもに味が似ているので代用可能だと思います。
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