ノリノリちくわごぼうフライby すー太郎さん

【料理紹介】

これはウンまい！
中のノリノリごぼうだけでも美味しいのに
それがちくわに入って、
さらにフライになっているのです。
お酒のおつまみにも
サイコ～～～

【人数】：3人分【調理時間】：5～15分

ちくわは半分に、ごぼうはちくわの長さに揃え、千切りに。
ちくわはごぼうがはさめるように切り込みを入れる。
ごぼうはさっと水にさらす。
あまりやり過ぎるとごぼうの味が無くなってしまう。
海苔の佃煮～ごま油をボウルに合わせ
ごぼうに絡めて電子レンジで600W1分30秒加熱。
下茹でと味付けを同時に...
5cm角程度に切った焼き海苔でごぼうを巻いて、
それをちくわにはさむ
小麦粉と水を溶き（1：1よりやや水多め）
ちくわをくぐらせてパン粉をつける
加熱済みのものばかりなのでこんがり色がつけばOK
いつものように少なめの油で揚げ焼きで...
返して両面。

小さなお子さんのいる場合は、ごぼうはビニール袋などに入れて叩いておくと食べやすいです。