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高野豆腐のチーズフライ レシピ

高野豆腐のチーズフライ
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

ヘルシーなのに食べ応え十分。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも！

材料

  1. 新あさひ豆腐　旨味だし付　１箱
  2. スライスチーズ　5枚
  3. 塩コショウ　少々
  4. ★薄力粉　適量
  5. ★溶き卵　１個
  6. ★パン粉　適量

作り方

  1. 1.

    高野豆腐を箱に書いてある指示通りに戻します。（5個全部）戻した高野豆腐を軽く絞って2枚にスライスし、チーズを挟む。

  2. 2.

    4分割にして、塩コショウを軽くし★の材料で衣をつける。
    適温の油できつね色になるまで揚げる。お好みでソース・カラシ・マヨネーズをつけて頂きます。

ワンポイントアドバイス

高野豆腐は絞りすぎないようにしてください。

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