みたらし味のアイス大福♪

作り方

1. 1.

   マフィンカップやプリンカップにラップを敷き、バニラアイスを詰める。
   ラップで包み型ごと冷凍庫で冷やす。
   

2. 2.

   ☆の材料を混ぜ合わせ、小鍋に入れる。
   火にかけ絶えず混ぜ、とろみがついたら火を止め冷ましておく。
   

3. 3.

   深めの耐熱ボウルに牛乳と砂糖を入れ混ぜる。そこへお餅を入れラップをしレンジ(600w)で2分加熱し、木べらで切り混ぜる。
   

4. 4.

   再びレンジで30秒加熱し、ひたすらぐるぐる練り混ぜる。
   なめらかになったら片栗粉をひいたバットの上に流す。
   

5. 5.

   粗熱が取れたら6等分し、手に粉をつけながら丸く広げる。①のアイスを乗せ包む。器に盛り、②のタレをかければ完成♪
   

ワンポイントアドバイス

アイスを包むときは手早く作業してくださいね！
アイスを小分けして冷凍しておき、求肥も作って密閉し保管しておけば
食べる時に包むだけで出来ますよ♪
ただし、求肥は当日中に召し上がってくださいね。

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• (ID: r1053582)
• 2016/04/19 UP!

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