がんもどきと揚げなすの含め煮。煮るのはさっと、冷まして味を染みこませるレシピ。 レシピ

がんもどきと揚げなすの含め煮。煮るのはさっと、冷まして味を染みこませるレシピ。
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akkeyさん
akkeyさん
今回はがんもどきと旬のなすのレシピです。なすは揚げてあるのでコクがあります。がんもどきも揚げてあるのでおだしの味付けはあっさりと。ほとんど煮ないで冷める間に味を染みこませます。なすの色は落ちますが作り...
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