ふうたさんの新着ブログ（12/37） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
- レシピブログ
- ふうたさんのmyレシピブック
- 新着ブログ
- 12ページ
-
- バターロール 2010/03/30 UP! (ID:b2568337)
- 冷凍庫が一杯なので、消費の早い菓子パン続きです。ロールパンの成型だったんですが、感心するくらい丸パンになっちゃいましたよ。まあどっちでもいい...
-
- また桜あんぱん 2010/03/29 UP! (ID:b2565177)
- 今日もせっせとパン作り。先日も作った、門間みかさんのレシピの桜あんぱんです。桜餡、昔はそんなに好きでもなかったけど、久しぶりに食べたらとって...
-
- 帰ってきました 2010/03/28 UP! (ID:b2561551)
- 帰ってきました。土産に焼いたイチゴのスフレロール。家では即行食べたので断面写真は無しです。スフレロールは初挑戦でしたが、思ったより失敗無く、...
-
- にんじんサンド、ひなまつりへ 2010/03/19 UP! (ID:b2536035)
- 少しのイースト発酵のカンパーニュでサンドウィッチ。にんじんとツナのサラダサンドと明太ジャガイモサンド。にんじんとツナのサラダはせん切りしたに...
-
- チョコマフィンサンド 2010/03/16 UP! (ID:b2526563)
- マフィンでも、イングリッシュマフィンの方です。マフィンもサンドもミアズブレッドさんのレシピで、ピーナッツバター・ラムレーズンにシナモン振りか...
-
- シナモンレーズンパン 2010/03/15 UP! (ID:b2523354)
- レーズンの消費に追われ気味。 クープを入れてから2次発酵して、シナモンシュガーとバターを乗せて焼成。前にも作った、上田まりこさんの成型を参考...
-
- 3日遅れで誕生日 2010/03/14 UP! (ID:b2520080)
- 3日遅れで旦那さんの誕生日ケーキでモンブランでも作ろうかと、取り掛かったものの、出来上がったのはこちら。栗のロールケーキです。ケーキの上に掛...
-
- こげぱん 2010/03/13 UP! (ID:b2517290)
- 焦げすぎた…。ちーのさんオススメの中種を使ったカンパーニュ。ちょっと目が詰まった感じの焼き上がりだったので、2次発酵をもう少し取るべきだった...
-
- サンドウィッチ3つ 2010/03/12 UP! (ID:b2514591)
- 最近のサンドウィッチを3つ。黒ゴマ食パンにひじきのオムレツ・サラダほうれん草・チーズを挟んだもの。食パンはホシノ丹沢酵母ですが、ちょっと酵母...
-
- レーズンクッキー 2010/03/11 UP! (ID:b2511362)
- 東○トオールレーズン的なクッキー。なかしましほさんのレシピ。健康を気にしている方への贈り物として作ってみたんだけど、ホロホロと崩れやすくて、...
-
- いちご酵母の山型食パン 2010/03/10 UP! (ID:b2508177)
- いちご酵母ができたので、早速前種法で食パンを。発酵が鈍いのなんのって、昨日の夜8時に捏ねて、1次発酵に18時間（15℃10時間、25℃8時間...
-
- 桜あんぱん 2010/03/09 UP! (ID:b2504967)
- 昨日の3作目。寒の戻り真っ最中ですが、春になったら作ろうと思っていたパンです。みかさんの本に載っている、桜餡を包んだ桜あんぱん。以前、天板で...
-
- 食パン２つ 2010/03/08 UP! (ID:b2501504)
- また胚芽の角食パン。今回もホワイトラインはバッチリでした。前回が、レシピ通りだと少々パサ付いた感じだったので、今回は加水（牛乳）80％です。...
-
- シナモンロール 2010/03/08 UP! (ID:b2499578)
- シナモンロールなんですが、シナモン少な目ロール。映画「かもめ食堂」のシナモンロールのレシピが手元の本（↓）にあったので、作ってみましたが、成...
-
- チョコチップのクッキー 2010/03/06 UP! (ID:b2495637)
- コーヒーに甘いお菓子を合わせたかったので・・・↓の本の、チョコチップクッキーを作りました。なかしまさんのクッキーは、この手の小さめのクッキー...
-
- トマトチーズベーグル 2010/03/05 UP! (ID:b2492322)
- 今日の昼ご飯に。トマトチーズベーグルに生ハムを挟んでみました。ベーグルが結構しっかり味なので、挟む具はあっさり目がいいかな…と。でも生ハムだ...
-
- シナモントースト 2010/03/04 UP! (ID:b2489749)
- 今日のお昼のトースト。昨日届いた本の、シナモントースト。無かった材料を少し変えて、トーストしたカンパーニュにシナモンを振って、胡桃を乗せて、...
-
- ひな祭り 2010/03/03 UP! (ID:b2486417)
- ・・・ですが、やっぱり山食。ホシノ丹沢酵母・キタノカオリです。通常ホシノ酵母で国産小麦粉の場合は水分量54％が目安ですが、キタノカオリは吸水...
-
- たまには晩ご飯 2010/03/02 UP! (ID:b2483335)
- たまには晩ご飯でも。鶏のトマト煮込み。煮込み過ぎて、鶏が粉々になってしまいましたよ。エキスとしてソースの中にいてくれることでしょう。他は、昨...
-
- ホシノ天然酵母のカンパーニュ 2010/03/02 UP! (ID:b2480802)
- 暖かくなってきたので、ホシノの生種を起こしました。で、そのホシノ生種でカンパーニュ。寒い時期は、生種が完成しているかどうかの見極めに自信がな...
ただいま募集中の「投稿テーマ」はこちら
- レシピブログとは？ |
- フーディストとは？ |
- よくある質問 |
- お問い合わせ |
- 料理をする際の注意事項 |
- 登録情報の確認・変更/退会 |
- 免責・著作権・プライバシーポリシー
(C) Ai-LAND Co.,Ltd. All rights reserved.