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ブリしゃぶ★★★

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stacy001さん
stacy001さん
ブリは私の中では好きな魚ベスト3に入る魚。照り焼きもいいけど、今回はぶりしゃぶ鰤のサクを適度な厚みに切ってさっと熱湯にくぐらせます。火が通ったらすぐ氷水に入れて〆て余分な水けをとったらお皿にもりつけ...
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  • (ID: b14963507)
  • 2015/02/01 UP!

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