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葉生姜の豚肉巻き揚げ

葉生姜の豚肉巻き揚げ
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としこ屋さん
としこ屋さん
一年のうちで今だけしか食べられない葉生姜！ これに､豚のしゃぶしゃぶ用の薄切り肉を巻き付けて揚げたのが好きです。 ほんのちょっとだけ､美味しいお塩をつけて食べます。 あとは、昆布じめさんま...
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  • 2014/10/03 UP!

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ei-recipeさん

ei-recipeさん  2014/10/03 UP!
葉生姜は主人が大好きなのですが、お味噌をつけて食べるばかりでした。豚肉巻き揚げ、とってもおいしそうですね。何をつけて揚げているのでしょうか？衣かつぎに利尻の雲丹なんて、なんとも贅沢な食卓ですね。ホントに日本酒が進みますね。

お返事： eiｰrecipeさん　ありがとうございます！そちらでは谷中生姜ですよね。わたしもお味噌バージョン好きです。ぬか床にぐさっと一日さしておいたのもすきです。ちょっとだけ火を通したのも美味しいです。どうぞお試しくださいませ。

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