長いものスパゲティ★和風柚子こしょう風味

作り方

1. 1.

   スパゲティは、１％の塩を入れたお湯で２分ゆでる
   

2. 2.

   長いもは皮をむいてナイロン袋に入れ、 麺棒などでたたいて砕く。
   ボールに移し、白だし、柚子こしょうと混ぜ合わせておく。
   

3. 3.

   茹で上がったパスタのお湯を切り、エキストラバージンオリーブオイルを絡ませた後、２と和える
   

4. 4.

   ３を盛りつけた後、刻みのりをかけて召し上がってください
   

ワンポイントアドバイス

長いもをつぶすとき、少し塊を残すようにたたいてあげると、トロトロとシャキシャキの食感が両方楽しめてGooｄです

記事のURL：http://ameblo.jp/happy-vegekitchen/entry-11650472513.html

• (ID: r685306)
• 2013/12/10 UP!

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