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牛フィレ肉のカルパッチョ

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おいしそう！

: 僕さん

薄切りの生の牛肉をソースでいただくカルパッチョ。その命名には諸説あるのだけれど、ヴェネツィアの画家カルパッチョの好んだ料理だったとか、牛生肉の赤色を彼の絵に好んで使われた赤色に見立たとか、そんな説が...
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(ID: b12168729)
2012/04/20 UP!

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