ズッキーニとベーコン、ミニトマトのオムレツ♪

作り方

1. 1.

   卵３個のうち　黄身３個分、白身の１個分をボウルに入れます（お弁当に使う場合　いつも黄身の分量を多くしています。普通に３個使ってもいいです）
   
   

2. 2.

   千切りにしたズッキーニ、短冊切りにしたベーコン、粉チーズ、お砂糖をボウルに加え
   塩胡椒して　よく混ぜます。
   

3. 3.

   熱して油をうすくひいたフライパンに流し入れます。
   輪切りにしたミニトマトを上にのせていきます。
   
   

4. 4.

   中火から蓋をして弱火にして５分位。
   下が固まってきたら　ひっくり返して数秒で　すぐにお皿に移します。
   
   

ワンポイントアドバイス

お弁当に入れる時は　黄身の分量を多くすると黄色が
より鮮やかになります。

記事のURL：http://rinano3.exblog.jp/17945596/

• (ID: r605311)
• 2013/06/14 UP!

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