ピリ辛！菜の花とエビ入りチーズがとろける大人限定オムライス♪

作り方

1. 1.

   エビは酒、片栗粉をまぶしてサッと水洗いをし、沸騰した湯でさっと茹でて塩、こしょうをふっておく。
   菜の花は茹でたものを食べやすい大きさに切っておく。
   

2. 2.

   温かいご飯を用意し、食べるラー油を混ぜて塩で味の調整をする。
   

3. 3.

   ボールに卵を溶きほぐし、酒、塩少々をいれ混ぜ、１のエビ、菜の花も混ぜ合わせる。
   

4. 4.

   フライパンにサラダ油を多めに熱し、３をいっきに流し入れ、手早くかき混ぜながら火を入れる。
   全体に火が通り始めたらスライスチーズチーズをちぎって入れて蓋をする。
   

5. 5.

   ４のスライスチーズが溶けたら２のご飯にのせて出来上がり！！
   

ワンポイントアドバイス

卵に火を入れる時は手早く！
半熟になるように気をつけましょう♪

記事のURL：http://naonaocloverclover.blog.fc2.com/

• (ID: r397090)
• 2012/03/26 UP!

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