食パンは食べやすい大きさに切る。
ブロッコリーは出来るだけ細かく刻んでおく。
ボールに卵を溶きほぐし、豆乳、砂糖、パルメザンチーズを加え良く混ぜ合わせる。
2に1を加え、ざっくりと混ぜ合わせる。
耐熱容器に3、レーズン、スライスアーモンドを並べ入れ、さらにパルメザンチーズ(分量外)、オリーブオイルをかける。
4をオーブントースターに入れて5分加熱する。さらにアルミホイルをかぶせて5分加熱する。
パルメザンチーズをたっぷり入れましょう!
風味とコクが出てとっても美味しくなります。
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