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ルヴァン種カンパ4回目〜
本日のパン焼き～ ルヴァン種で焼くカンパーニュ4回目☆ ルヴァン種の種継ぎをしました。今日は、その種を使ってのプレーンカンパ。 容器を開けた途端に、ふわ～っと この前よりも酸味を帯び...
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