絶品♪カフェオレアイスクリーム レシピ

絶品♪カフェオレアイスクリーム
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ゆきさん
ゆきさん
  • 調理時間:1時間以上
  • 人数:5人以上分

料理紹介

ほろ苦さが美味しいカフェオレアイスクリームです。

材料

  1.  2個
  2. 砂糖 50g
  3. 生クリーム 200cc
  4. インスタントコーヒー 大さじ1

作り方

  1. 1.

    卵をほぐして砂糖を加え、垂らした生地が滑らかに流れ落ちて、跡がすぐに消えずにやや残る程度まで泡立てる。

  2. 2.

    生クリームにコーヒーを加えて角が柔らかくおじぎする程度まで泡立てる。

  3. 3.

    ①②をよく混ぜ合わせ、適当な容器に流し入れて冷凍庫で1時間以上冷やし固める。

ワンポイントアドバイス

インスタントコーヒーの量はお好みで加減してください。

記事のURL:http://cafe0929.exblog.jp/16235867/

  • (ID: r262238)
  • 2011/07/07 UP!

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