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万能！甘辛ひき肉炒め レシピ

万能！甘辛ひき肉炒め
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ゆきさん
ゆきさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

甘辛く炒めたひき肉です。ご飯に、レタスにのせて、オムレツに…何かと使えます。

材料

  1. ひき肉　300g
  2. 白ねぎ　1本
  3. 醤油　大さじ2
  4. みりん　大さじ2
  5. 砂糖　大さじ1〜2
  6. 酒　大さじ1
  7. 片栗粉　小さじ1

作り方

  1. 1.

    白ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    ひき肉をフライパンで炒め、キッチンペーパーで余分な油を取り除く

  3. 3.

    3〜7を合わせたタレを加えて全体に絡めながら炒める

ワンポイントアドバイス

余分な油は取り除く。

記事のURL：http://cafe0929.exblog.jp/11518835/

  • (ID: r2466)
  • 2009/07/16 UP!

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