万能！甘辛ひき肉炒めby ゆきさん

【料理紹介】

甘辛く炒めたひき肉です。ご飯に、レタスにのせて、オムレツに…何かと使えます。

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ひき肉 300g
白ねぎ 1本
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1〜2
酒 大さじ1
片栗粉 小さじ1

【作り方】

  1. 白ねぎはみじん切りにする。
  2. ひき肉をフライパンで炒め、キッチンペーパーで余分な油を取り除く
  3. 3〜7を合わせたタレを加えて全体に絡めながら炒める

【ワンポイントアドバイス】

余分な油は取り除く。